Μ. Λογοθέτης, Δίκαιο της τουριστικής βιομηχανίας, 2001

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Προλογικό Σημείωμα
Πρόλογος
1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ
1.1. Ιστορική εξέλιξη του τουριστικού φαινομένου
1.1.1. Αρχαιότητα μέχρι βιομηχανική επανάσταση
1.1.2. Περίοδος του 19ου αιώνα
1.1.3. Σύγχρονη εποχή
1.1.4. Αναδρομή στον ελληνικό τουρισμό
1.2. Εξελίξεις και προοπτικές του σύγχρονου τουρισμού
1.2.1. Πορεία του διεθνούς τουρισμού
1.2.2. Εξελίξεις και προοπτικές του ελληνικού τουρισμού
1.3. Επιπτώσεις από την ανάπτυξη του τουρισμού
1.3.1. Οικονομικές επιπτώσεις του τουρισμού
1.3.2. Κοινωνικές και πολιτισμικές επιπτώσεις του τουρισμού
1.3.3. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις του τουρισμού
1.4. Μορφές και τάσεις του σύγχρονου τουρισμού
1.4.1. Σύγχρονες μορφές τουρισμού
1.4.2. Τάσεις του σύγχρονου τουρισμού
2. ΓΕΝΙΚΗ ΘΕΩΡΗΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ
2.1. Προσδιορισμός της έννοιας του τουριστικού δικαίου
2.2. Πεδίο εφαρμογής του τουριστικού δικαίου
2.3. Διάκριση του τουριστικού δικαίου
2.4. Πηγές του τουριστικού δικαίου
3. ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
3.1. Ιστορική αναδρομή
3.2. Υφιστάμενη οργανωτική δομή
3.2.1. Υπουργείο Ανάπτυξης - Τομέας Τουρισμού
3.2.2. Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού
3.2.3. Νομαρχιακές Επιτροπές Τουρισμού (ΝΕΤ)
3.2.4. Νομαρχιακές Επιτροπές Τουριστικής Προβολής (ΝΕΤΠ)
3.2.5. Επιμελητηριακά Τμήματα Τουρισμού
3.2.6. Συμβούλιο Τουρισμού Ελληνικών Επιμελητηρίων
3.2.7. Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΞΕΕ)
3.2.8. Εθνικό Συμβούλιο Τουρισμού
3.2.9. Διυπουργικό Συντονιστικό Όργανο Τουρισμού
3.2.10. Επιτροπή Εποπτείας Καζίνων
3.2.11. Γραμματεία Στήριξης Τουριστικών Λιμένων
3.2.12. Εταιρεία Οργάνωσης Καλλιτεχνικών Εκδηλώσεων
3.2.13. Εταιρεία Διαχείρισης Περιουσίας ΕΟΤ
3.2.14. Τουριστική Αστυνομία
3.2.15. Σύνδεσμος Δήμων και Κοινοτήτων Ιαματικών Πηγών Ελ-λάδας
3.2.16. Νομαρχιακοί Οργανισμοί Τουρισμού
3.2.17. Δημοτικοί Οργανισμοί Τουρισμού (ΔΟΤ)
3.2.18. Τουριστικές Οργανώσεις
4. ΕΙΔΙΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΟΔΟΜΕΣ
4.1. Έννοια και διάκριση των τουριστικών υποδομών
4.2. Κέντρα παραθερισμού
4.3. Κέντρα κατασκηνώσεων
4.4. Υδροθεραπευτικά κέντρα
4.5. Χιονοδρομικά κέντρα
4.6. Κέντρα παραθερισμού γυμνιστών
4.7. Αθλητικά κέντρα
4.8. Γήπεδα γκολφ
4.9. Συνεδριακά κέντρα
4.10. Κέντρα τυχερών παιχνιδιών (καζίνα)
4.11. Τουριστικά λιμάνια (μαρίνες)
4.12. Καταφύγια τουριστικών σκαφών
4.13. Κέντρα θαλασσοθεραπείας
4.14. Κέντρα τουρισμού υγείας
5. ΙΔΡΥΣΗ, ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΑΙ ΕΠΟΠΤΕΙΑ ΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ
5.1. Έννοια των τουριστικών επιχειρήσεων
5.2. Διάκριση τουριστικών επιχειρήσεων
5.2.1. Τουριστικά καταλύματα
5.2.2. Ξενώνες νεότητας
5.2.3. Τουριστικά κέντρα εστίασης και αναψυχής
5.2.4. Τουριστικά Γραφεία
5.2.5. Τουριστικές επιχειρήσεις οδικών μεταφορέων
5.2.6. Γραφεία ενοικιάσεως αυτοκινήτων
5.2.7. Επιχειρήσεις μίσθωσης δίκυκλων μοτοσυκλετών
5.2.8. Ναυλομεσιτικά Γραφεία
5.2.9. Ναυτικά Πρακτορεία
5.2.10. Τουριστικά καταστήματα
5.2.11. Ναυτιλιακές επιχειρήσεις θαλασσίων περιηγητικών ταξιδί-ων
5.2.12. Επιχειρήσεις εκναύλωσης τουριστικών επαγγελματικών σκαφών
5.2.13. Αεροπορικές εταιρείες ναυλωμένων πτήσεων (charters)
5.2.14. Επιχειρήσεις εκμίσθωσης ομπρελών παραλίας
5.2.15. Επιχειρήσεις εκμίσθωσης θαλασσίων μέσων αναψυχής
5.2.16. Ανταλλακτήρια συναλλάγματος
5.3. Άδεια λειτουργίας τουριστικών επιχειρήσεων
5.4. Άσκηση εποπτείας και ελέγχου
5.5. Άγρα πελατών - τουριστών
5.6. Διοικητικές και ποινικές κυρώσεις
5.6.1. Κυρώσεις τουριστικών επιχειρήσεων γενικά
5.6.2. Κυρώσεις τουριστικών καταλυμάτων
5.6.3. Κυρώσεις τουριστικών γραφείων
5.6.4. Κυρώσεις γραφείων ενοικίασης αυτοκινήτων
5.6.5. Κυρώσεις επιχειρήσεων εκναύλωσης τουριστικών σκαφών
5.6.6. Κυρώσεις επιχειρήσεων ναυτικών πρακτορείων
5.6.7. Κυρώσεις επιχειρήσεων εκμετάλλευσης καζίνου
5.6.8. Κυρώσεις σκηνιτών και εποχούμενων τροχόσπιτων
5.7. Διαμόρφωση τιμών τουριστικών υπηρεσιών
5.8. Τουριστικά επαγγέλματα

6. ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

6.1. Γενικές και ειδικές φορολογίες

6.2. Βασικές φορολογίες τουριστικών επιχειρήσεων

6.2.1. Φόρος εισοδήματος

6.2.2. Φόρος Προστιθέμενης Αξίας

6.2.3. Φορολογία υπεραξίας ακινήτων

6.2.4. Φόρος μεγάλης ακίνητης περιουσίας

6.2.5. Τέλος ακίνητης περιουσίας

6.2.6. Τέλος διαμονής παρεπιδημούντων

6.2.7. Τέλος επί των ακαθαρίστων εσόδων επισιτιστικών και λοιπών καταστημάτων

6.2.8. Δημοτικός φόρος Δωδεκανήσου

7. ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΙΔΙΩΤΙΚΩΝ ΕΠΕΝΔΥΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

7.1. Σκοπιμότητα ενίσχυσης των ιδιωτικών επενδύσεων

7.2. Είδη παρεχομένων ενισχύσεων

7.3. Διάκριση επενδυτικών φορέων και καθορισμός είδους ενίσχυσής τους

7.4. Υπαγόμενες τουριστικές δραστηριότητες και ενισχυόμενες δαπάνες

7.5. Περιοχές εφαρμογής των ενισχύσεων

7.6. Καθορισμός παρεχομένων ενισχύσεων

7.7. Προϋποθέσεις, περιορισμοί και όροι χορήγησης των ενισχύσεων

7.8. Κριτήρια υπαγωγής στο καθεστώς των ενισχύσεων

7.9. Διαδικασίες εφαρμογής των ενισχύσεων

8. ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

8.1. Σημασία της τουριστικής εκπαίδευσης

8.2. Μέση επαγγελματική εκπαίδευση

8.2.1. Τεχνικές Επαγγελματικές Σχολές Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΤΕΣΤΕ)

8.2.2. Τεχνικά Επαγγελματικά Εκπαιδευτήρια - Τμήματα Ξενοδο-χειακών Επιχειρήσεων

8.2.3. Κέντρα Τεχνικής Επαγγελματικής Κατάρτισης ΟΑΕΔ

8.2.4. Αναγνωρισμένες Ιδιωτικές Επαγγελματικές Σχολές

8.2.5. Εργαστήρια Ελευθέρων Σπουδών

8.3. Ενδιάμεση επαγγελματική εκπαίδευση

8.3.1. Δημόσια Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ)

8.3.2. Ιδιωτικά Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΙΕΚ)

8.3.3. Σχολές Ξεναγών ΕΟΤ

8.4. Ανώτερη εκπαίδευση

8.4.1. ΤΕΙ - Τμήματα Τουριστικών Επιχειρήσεων

8.4.2. Ανώτερες Σχολές Τουριστικής Εκπαίδευσης

8.5. Πανεπιστημιακή εκπαίδευση

8.6. Μεταπτυχιακές σπουδές - Ερευνητικά κέντρα

8.6.1. Μεταπτυχιακές σπουδές

8.6.2. Κέντρα τουριστικών ερευνών

8.7. Επαγγελματική επιμόρφωση και κατάρτιση

8.7.1. Επαγγελματική επιμόρφωση

8.7.2. Επαγγελματική κατάρτιση

9. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ 9. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

9.1. Έννοια του περιβάλλοντος

9.2. Περιβάλλον και τουριστική ανάπτυξη

9.3. Συνταγματική προστασία του περιβάλλοντος

9.4. Χρήση γης για τουριστικούς σκοπούς

9.5. Χαρακτηρισμός περιοχών ως τουριστικών τόπων

9.6. Περιοχές ελέγχου τουριστικής ανάπτυξης

9.7. Περιβάλλον και τουριστικές δραστηριότητες

9.8. Ειδικές ζώνες τουριστικού ενδιαφέροντος

9.8.1. Παραλιακές ζώνες

9.8.2. Ορεινές περιοχές

9.8.3. Ιαματικές πηγές

9.8.4. Δασικές εκτάσεις

9.9. Φύση και τοπία τουριστικού ενδιαφέροντος

9.9.1. Βιότοποι

9.9.2. Εθνικά πάρκα

9.9.3. Φυσικοί σχηματισμοί - γεώτοποι

9.9.4. Τοπία

10. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

10.1. Έννοια του πολιτισμού

10.2. Αρχαιότητες

10.3. Νεώτερα μνημεία

10.4. Προστασία αρχαιοτήτων

10.5. Αρχαιολογική νομοθεσία

10.6. Δομή του κρατικού φορέα

10.7. Αρχαιολογική Υπηρεσία

10.7.1. Κεντρικές Υπηρεσίες

10.7.2. Περιφερειακές Υπηρεσίες

10.7.3. Ειδικές Περιφερειακές Υπηρεσίες

10.7.4. Συλλογικά όργανα

10.8. Αρχαιοκαπηλία

10.9. Διεθνείς συμβάσεις προστασίας

10.10. Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων

10.11. Ξένες Αρχαιολογικές Σχολές

10.12. Αρχαιολογικά Τμήματα Ελληνικών ΑΕΙ

10.13. Παραδοσιακοί οικισμοί

10.14. Λαϊκός πολιτισμός

10.15. Αρχαιολογική Εταιρεία

11. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ

11.1. Γενικές επισημάνσεις

11.2. Νομοθετικό πλαίσιο ιδιωτικού τουριστικού δικαίου

11.2.1. Σχέσεις ξενοδόχου και πελάτη

11.2.2. Σχέσεις ξενοδόχου και τουριστικού πράκτορα

11.2.3. Σχέσεις οργανωτών ή πωλητών ταξιδίων και καταναλωτών - τουριστών

11.2.4. Κάλυψη αφερεγγυότητας τουριστικού πράκτορα

11.2.5. Χρονομεριστική μίσθωση τουριστικού καταλύματος

11.2.6. Δικαιόχρηση τουριστικής επωνυμίας

11.2.7. Σχέσεις ιδιοκτήτη και λειτουργικού διαχειριστή ξενοδο-χείου

11.2.8. Σχέσεις οργανωτή ή πωλητή ταξιδίων και τοπικού πρά-κτορα

11.2.9. Χρηματοδοτική μίσθωση κινητού πράγματος από τουρι-στική επιχείρηση

11.3. Εργασιακές σχέσεις εργαζομένων στον τουριστικό τομέα

11.3.1. Γενικό εργασιακό πλαίσιο

11.3.2. Συλλογικές συμβάσεις εργασίας (ΣΣΕ)

11.3.3. Μεσολάβηση και διαιτησία

11.3.4. Γενικές ρυθμίσεις εργασιακών σχέσεων

11.3.5. Θεσμικά ζητήματα ξενοδοχοϋπαλλήλων

11.3.6. Συμβατικές ρυθμίσεις εργαζομένων σε τουριστικά γρα-φεία

11.3.7. Δικαιώματα και υποχρεώσεις ξενοδοχοϋπαλλήλων

11.3.8. Μερική απασχόληση και διευθέτηση χρόνου εργασίας

11.3.9. Διοικητικές και ποινικές κυρώσεις

12. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ

12.1. Θεσμικό πλαίσιο για τον τουρισμό

12.2. Όργανα γενικής και τουριστικής δικαιοδοσίας

12.2.1. Συμβούλιο Ευρωπαϊκής Ένωσης

12.2.2. Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

12.2.3. Ευρωπαϊκή Επιτροπή

12.2.4. Δικαστήριο Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων

12.2.5. Ελεγκτικό Συνέδριο

12.2.6. Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή

12.2.7. Επιτροπή Περιφερειών

12.3. Ειδικά όργανα τουριστικής δικαιοδοσίας

12.3.1. Συμβούλιο Υπουργών Τουρισμού

12.3.2. Επίτροπος αρμόδιος για τον τουρισμό

12.3.3. Γενική Διεύθυνση XXIII (νυν Γ. Δ/νση Επιχειρήσεων)

12.3.4. Συμβουλευτική Επιτροπή Τουρισμού

12.3.5. Ομάδα Εργασίας Τουρισμού Ευρωεπιμελητηρίων

12.4. Κοινοτικές ρυθμίσεις για τον τουρισμό

12.4.1. Άμεσα μέτρα υπέρ του τουρισμού

12.4.2. Έμμεσα μέτρα υπέρ του τουρισμού

12.4.3. Ειδικά μέτρα υπέρ του ελληνικού τουρισμού

13. ΔΙΕΘΝΕΣ ΝΟΜΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

13.1. Γενικές επισημάνσεις

13.2. Διεθνείς πράξεις τουριστικού ενδιαφέροντος

13.2.1. Διακήρυξη της Μανίλας για το Διεθνή Τουρισμό

13.2.2. Διεθνής Ξενοδοχειακή Σύμβαση

13.2.3. Κώδικας Συμπεριφοράς Σχέσεων Διοργανωτών-Ταξιδιωτικών Πρακτόρων και Ξενοδόχων στην Ε.Ε.

13.2.4. Διακήρυξη του Ρίο για το Περιβάλλον

13.2.5. Διεθνής Σύμβαση για την Προστασία της Παγκόσμιας Πολιτιστικής και Φυσικής Κληρονομιάς

13.2.6. Ευρωπαϊκή Σύμβαση για την Προστασία της Αρχαιολογι-κής Κληρονομιάς

13.2.7. Διεθνής Σύμβαση για την Προστασία των Διεθνούς Εν-διαφέροντος Υδροβιοτόπων

13.2.8. Παγκόσμιος Κώδικας Δεοντολογίας για τον Τουρισμό

13.2.9. Διακρατικές συμφωνίες

13.3. Διεθνή θεσμικά όργανα του τουρισμού

13.3.1. Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού

13.3.2. Παγκόσμιο Συμβούλιο Τουρισμού και Ταξιδίων

13.3.3. Διεθνής Ξενοδοχειακή και Εστιατορική Ένωση

13.3.4. Παγκόσμια Ομοσπονδία Ενώσεων Ταξιδιωτικών Πρα-κτόρων

13.3.5. Παγκόσμια Ένωση Τουριστικών Πρακτόρων

13.3.6. Διεθνής Ένωση Αεροπορικών Μεταφορών

13.3.7. Διεθνής Ομοσπονδία Θερμαλισμού και Κλιματοθεραπείας

13.3.8. Διεθνές Γραφείο Κοινωνικού Τουρισμού

13.3.9. Διεθνής Ένωση Στελεχών Ξενοδοχίας και Επισιτισμού

13.3.10. Διεθνής Ένωση Συνεδρίων και Συνελεύσεων

13.3.11. Διεθνής Ένωση Λεσχών SKAL

13.3.12. Διεθνής Ακαδημία Τουρισμού

13.3.13. Διεθνής Ένωση Εμπειρογνωμόνων Επιστημόνων Τουρι-σμού

13.3.14. Επιτροπή Τουρισμού ΟΟΣΑ

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ

Παράρτημα

Επιλεγμένα κείμενα νόμων, προεδρικών διαταγμάτων, αποφάσεων, οδηγιών της Ε.Ε., διεθνών διακηρύξεων, συλλογικών συμβάσεων εργασίας και διαιτητικών αποφάσεων γενικότερου ενδιαφέροντος

Παράρτημα

Νόμοι, διατάγματα, υπουργικές και λοιπές αποφάσεις και πράξεις καθώς και οδηγίες, κανονισμοί και λοιπές πράξεις της Ε.Ε. που ανα-φέρονται στο κυρίως βιβλίο

Παράρτημα

Διευθύνσεις φορέων, οργανισμών και ενώσεων που αναφέρονται στο βιβλίο

ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ